23 agosto 2012

Cuentos sobre la enfermedad celíaca para niños

‘La isla del capitán Glutamato’ y ‘Los viajes de Iván y Guagua’ son unas publicaciones con una temática muy especial, ya que están protagonizados por niños de carne y hueso que padecen la enfermedad celíaca.
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que se caracteriza por una inflamación crónica de una parte del intestino causada por la exposición al gluten (proteína de reserva nutritiva que se encuentra en las semillas de las gramíneas junto con el almidón).
Algo que parece sin importancia, puede acarrear problemas serios de salud a a quienes la padecen, y como suele ocurrir con estas enfermedades, son pocas las personas que la conocen bien, incluso en el entorno escolar, y eso que el 60% de los pacientes diagnosticados son niños en edad escolar, según la Asociación de Celíacos de Sevilla. Descárgate los cuentos desde aquí.

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